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1、客家文化是指客家人共同创造的物质文化和精神文化的总和，包括客家方言、客家民俗、客家民居、客家山歌、客家流行音乐、客家童谣、客家山歌、客家人物、客家山水、客家诗词、客家历史、客家饮食、海内外客家分布等。

2、历史上由于战乱、饥荒等原因，中原汉族逐渐南下，一部分进入赣、闽、粤三角地区，与当地的畲族等土著在血缘、经济、文化上相互交融，最终形成了汉民族独特而稳定的一支。他们有独特的客家方言，独特的文化民俗和情感心态。因此，总的来说，客家文化是一种以汉族传统文化为主体，融合了畲、瑶本土文化的多元文化。

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